|
|
Ovenschotel Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Rijst
zonnebloem olie
1 ui
500 gr gehakt
450 gr sperziebonen
1 pak tomato frito ( of andere tomatenpuree)
1 pakje kaassaus (maggi culinair)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze:
Pel de ui en snij hem in kleine stukjes
Verhit in een braadpan 1 lepel olie en roerbak het gehakt rul in circa 5 min. voeg de ui en de sperziebonen toe en roerbak dit circa 10 min. Roer de tomato frito er door breng het geheel op smaak met zout en peper. Kook ondertussen de rijst. Maak in een steelpan de kaassaus door 0,25 liter koud water samen met de inhoud van de het zakje voor de kaassus aan de kook te brengen. Vet een ovenschaal in en doe hierin het gehaktmengsel en schenk hieroverheen de kaassaus. bak het geheel nog 10 minuten in de oven. serveer de rijst er apart bij. smakelijk.
|
|
|